Подорожник большой
Краткая информация
Другие названия: Придорожник, Порезник, Попутник, Чирьевая трава, Трипутник, Ранник, Поранник, Бабка, Семижильник.
Болезни и воздействие: раны, бронхиты, коклюш, бронхиальная астма, туберкулез, хронических гастритах, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, ушибы, свежие порезы, хронические язвы, свищи, нарывы, фурункулы, гнойные раны, фурункулез, трещины сосков.
Активные вещества: гликозид аукубин, флавоноиды, витамин А, С, К, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, горечи, следы алкалоидов, полисахариды, сапонины.
Время сбора и заготовки растения: Июнь — Август
Родовое название подорожника происходит от двух латинских слов: planta – стопа, подошва и agere – водить, следовать. Такое название дано потому, что семена подорожника имеют слизистые клетки и, набухая после дождя или росы, становятся клейкими, приклеиваются к подошве обуви и разносятся людьми, отчего подорожник растёт по краям дорог, тропинок, откуда происходит и русское название. Видовое определение в переводе с латинского означает "большой", поскольку листья у этого вида крупнее, чем у других.
Как лекарственное растение подорожник был хорошо известен ещё древним грекам и римлянам, а в X веке его весьма ценили и с успехом применяли для лечения многих хворей и недугов персидские и арабские врачи.
Подорожник большой – многолетнее травянистое растение семейства подорожниковых высотой 10-30 см, иногда несколько более. Корни многочисленные, шнуровидные, мочковатые. Листья яйцевидные, образуют розетку; на длинном цветоносе расположены мелкие невзрачные цветки, собранные в колосовидное соцветие. Плод – яйцевидная коробочка с мелкими семенами. Один экземпляр подорожника даёт несколько тысяч семян, которые во влажной атмосфере, особенно осенью, разносятся на обуви и колесах транспорта далеко за пределы обитания.
Цветёт со второй половины июня до сентября.
Растёт у дорог и на тропинках, у жилья, на лугах и пастбищах, встречается в посевах и особенно на огородах. Это широко распространённый сорняк. Встречается почти по всей территории России, особенно в плотно населенных районах в лесостепной и на юге лесной зоны.
Сбор и сушка
Лекарственным сырьём являются листья, которые собирают в течение всего лета.
Собирают листья подорожника с небольшим остатком черешка в период цветения, срывая их руками. Сушат на чердаках, на открытом воздухе, в тени строений, в сараях или в сушилках при температуре 40-50°. После сушки сырьё сортируют, удаляя пожелтевшие и побуревшие листья, цветочные стрелки и случайно попавшие примеси других растений.
Химический состав
Для лечебных целей используют листья и семена подорожника, как в свежем, так и в высушенном виде. Листья подорожника большого содержат большое количество слизистых веществ, полисахариды, гликозиды (аукубин, плантагин), горечи, дубильные вещества, флавоноиды, фитонциды, углевод маннит, сорбит, органические кислоты (салициловая, лимонная и др.), холин, алкалоиды, каротиноиды, хлорофилл, витамины С и К, фактор Т (способствующий повышению свертываемости крови). В листьях содержится достаточное количество калия, кальция, магния, бария, бора. Концентрирует медь, бром. В семенах подорожника имеется до 44 % слизи, состоящей из маннита и крахмала, жирное масло, углеводы, сапонины, дубильные и белковые вещества.
Действие и применение
Лекарственные средства из подорожника оказывают противомикробное, противовоспалительное, усиливающее секрецию пищеварительных желез, противоязвенное, спазмолитическое, отхаркивающее, слабое противокашлевое, кровоостанавливающее действие. Приготовленные на основе подорожника препараты обладают также слабительным и умеренным гипотензивным действием.
Биологически активные вещества подорожника способствуют регенерации поврежденных тканей, обладают успокаивающим, даже снотворным действием и снижают артериальное давление, благотворно влияют при лечении острых и хронических колитов. Свежие листья и сок обладают кровоостанавливающим действием.
Семена применяют и как слабительное, и как противопоносное средство, используя противовоспалительное и обволакивающее свойства слизи, которая образуется при ошпаривании семян. Так, в случае запора, возникающего на почве хронического воспаления толстой кишки, слизь семян, принятых внутрь, уменьшает воспаление за счет коллоидных свойств, иными словами, создавая желеподобные структуры, улучшает продвижение каловых масс. Истолченные или целые семена принимают на ночь. Заливают 1/2 стакана кипятка 1 ст. ложку семян, остужают и полностью выпивают получившуюся массу. Эффект наступает через 8-12 часов. При хроническом же поносе, особенно туберкулезного происхождения, сухие семена только лишь измельчают и принимают как порошок по 1 г 4 раза в день.
Листья подорожника входят в состав сборов, назначаемых при бронхитах, трахеобронхитах, бронхиальной астме, остром и хроническом гастрите, остром гломерулонефрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Внимание!
Препараты подорожника противопоказаны при гиперацидных гастритах и язвенной болезни с повышенной кислотностью.
Настой
Готовят из расчета 1 ст. ложка сухих листьев на 1 стакан кипятка, настаивают 15 минут и принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за 20 минут до еды при лечении легочных заболеваний. В такой же дозировке настой употребляют и для лечения различных воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта (энтеритов, энтероколитов, колитов). Особенно хорошее действие настоя отмечается при лечении гастритов с пониженной кислотностью желудочного сока и хронических колитов.
Поскольку настой из листьев подорожника способствует разжижению, растворению и отхождению мокроты, то он активно применяется при различных заболеваниях органов дыхательной системы, сопряженных с выделением слизистых мокрот: плеврите, туберкулёзе легких, хроническом катаре бронхов, астме, коклюше и кашле. При воспалении глаз настой используют для промываний.
Настойка
Готовится следующим образом: 20 г сухих измельченных листьев заливают 1 стаканом водки и настаивают в темном месте в течение 14 дней. После этого настой процеживается и хранится плотно закрытым в холодильнике. Употреблять эту настойку рекомендуется по 30 капель 3 раза в день в тех же случаях, что и настой, а также при высоком артериальном давлении.
Сироп из листьев подорожника
Молодые листья промыть, дать им обсохнуть и нарезать. Затем послойно уложить в банку, засыпая каждый слой листьев высотой 1 см сахаром или заливая медом. Таким образом, уминая массу, надо заполнить всю банку. Настаивать в темном месте 10 дней, после чего слить выделившийся сироп и принимать его по 1 ч. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды при воспалении верхних дыхательных путей, а также при кишечных и желудочных заболеваниях. Еще лучшие результаты наблюдаются при использовании сока из свежих листьев.
Сок из свежих листьев
Для получения сока в дачных условиях листья срезают с частью черешка, тщательно промывают в холодной проточной воде, дают ей стечь, ошпаривает, пропускают через мясорубку и отжимают сквозь плотную ткань. В жаркую погоду сок получается густым и вязким, поэтому его следует разбавить кипяченой водой в соотношении 1:1. Готовый сок кипятят 2-3 минуты, после чего его можно употреблять. Помните, что такой сок можно хранить в холодильнике не более 3 суток. Принимают его по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды.
При длительной, не поддающейся лечению пневмонии, когда наблюдаётся ослабление защитных сил организма, рекомендуется употреблять свежие соки из подорожника большого, крапивы двудомной. Больным с воспаленной слизистой оболочкой желудка и кишечника рекомендуется прибавлять к соку свежий отвар риса или овсяных хлопьев. При бронхиальной астме, когда сопутствующим заболеванием является язвенная болезнь желудка и кишечника, хронический гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока, панкреатит, следует использовать свежий сок из листьев подорожника содержащий большое количество слизи (до 10 %), гликозид аукубин, аскорбиновую кислоту, витамин К, горечи и ряд других компонентов, способствующих нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, гепатобиллиарной (желчевыделительной) системы. Поскольку свежий сок оказывает регулирующее действие при недостаточной секреции желудка, он показан также при язвенных процессах в желудке и кишечнике, развивающихся на фоне нулевой и пониженной кислотности.
Сок и настой листьев с успехом применяется при воспалении мочевого пузыря и других его заболеваниях, при непроизвольном ночном мочеиспускании, геморрое, кровохарканье и малярии. Настой листьев и сок пьют как кровоочистительное средство при различных кожных заболеваниях: сыпях, лишаях, угрях, фурункулезе.
Рецепты
Запеченные баклажаны с подорожником
- 5 средних баклажанов,
- 5 долек чеснока,
- 2 ст. ложки лимонного сока,
- 4 ст. ложки растительного масла,
- 2 ст. ложки рубленой зелени укропа,
- 15 листиков подорожника, соль по вкусу.
Подавать баклажаны охлажденными с рубленой зеленью укропа.
Источник информации:
1. Иллюстрированная энциклопедия "Лекарственные травы России";
2. "Лекарственные растения леса" Никиточкин Т.Д.;
3. "Лекарственные растения" Попов В.И., Шапиро Д.К., Данусевич И.К.;
4. Иллюстрированная энциклопедия "Лекарственные растения луга".
